地域：北京

一、标准概况 GB 14881-2013 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范是食品安全国家标准体系中的重要技术规范。本标准规定了相关产品的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。二、适用范围本标准适用于相关

2026-06-19 7,213 国家卫生健康委员会

夏季高温天气食品安全风险增大，国家食安中心发布风险提示。

2026-06-15 9,174 国家食品安全风险评估中心

课程概述食品安全管理员培训课程（初级）是食品安全管理体系的核心内容之一。本课程旨在帮助食品安全管理人员掌握相关知识和技能，提升食品安全管理水平。课程目标理解食品安全管理体系的基本原理和要求掌握危害分析的关键控制点（HAC

2026-05-19 2,607 国家市场监管总局培训中心

一、背景意义北京市食品安全条例（2026年修订版）是食品安全监管体系的重要组成部分。为深入贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示精神，落实“四个最严”要求，保障人民群众“舌尖上的安全”，

2026-04-23 2,406 北京市人民代表大会常务委员会

市场监管总局部署2026年春节食品安全专项检查工作，确保节日期间食品安全。

2026-01-10 7,050 国家市场监督管理总局

本标准代替GB 2761-2017，规定了食品中黄曲霉毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇等真菌毒素的限量指标。

2025-12-01 475 国家卫生健康委员会

本办法规范网络食品安全违法行为查处工作，明确网络食品交易第三方平台和入网食品生产经营者的责任。

2025-11-01 1,025 国家市场监督管理总局

上海市发布食品安全信息追溯管理办法，要求建立食品安全信息追溯平台，实现食品来源可查、去向可追。

2025-08-01 2,547 上海市人民政府