重庆市下辖城市 (1个)
重庆市食品安全政策法规
重庆市市场监督管理局关于发布《重庆市产品质量监督抽查实施细则（2026年第三批）》的公告
发布单位 重庆市市场监督管理局 发布文号 发布日期 2026-04-21
重庆市渝中区市场监督管理局关于印发《重点领域消费投诉信息线下公示暂行办法》的通知 (渝中市监发〔2025〕67号)
发布单位 重庆市渝中区市场监督管理局 发布文号 渝中市监发〔2025〕67号 发布日期 2025-10-22
重庆市市场监督管理局关于公布废止的行政规范性文件目录和继续有效的行政规范性文件目录的公告 (渝市监公告〔2025〕13号)
发布单位 重庆市市场监督管理局 发布文号 渝市监公告〔2025〕13号 发布日期 2025-12-19
重庆市人民政府关于废止部分市政府规范性文件的决定（2025年） (渝府发〔2025〕18号)
发布单位 重庆市人民政府 发布文号 渝府发〔2025〕18号 发布日期 2025-12-27
重庆市生态环境局关于印发《重庆市危险废物豁免管理指南》的通知 (市生态环境局便函〔2025〕1603号)
发布单位 重庆市生态环境局 发布文号 市生态环境局便函〔2025〕1603号 发布日期 2025-12-30
重庆市人民政府关于废止部分政府规章的决定（2025年） (渝府令〔2025〕376号)
发布单位 重庆市人民政府 发布文号 渝府令〔2025〕376号 发布日期 2025-12-31
重庆市食品安全行业动态
张柱在重庆、四川调研时强调 全力以赴抓好粮食等重要农产品稳产保供 毫不放松推进常态化精准帮扶
8月9日—12日，农业农村部党组书记、部长张柱在重庆、四川调研时强调，要深入学习贯彻习近平总书记关于“三农”工作的重要论述，认真落实党中央、国务院决策部署，全力以赴抓好粮食等重要农产品稳产保供，毫不放松推进常态化精准帮扶，因地制宜建设宜居宜业和美乡村，努力实现“十五五”加快农业农村现代化良好开局。张柱先后来到重庆市荣昌区成渝现代高效特色农业带“双昌”合作示范园、四川省眉山市东坡区太和镇永丰村，走进
中国粮食市场总体平稳 粮食安全有可靠保障
9月21日，国务院新闻办公室举行“开局起步‘十五五’”系列主题新闻发布会，介绍守住管好“大国粮仓”，保障国家粮食安全有关情况，并答记者问。国家发展和改革委员会党组成员、国家粮食和物资储备局局长刘焕鑫表示，当前国际粮食市场确实出现了不同程度波动，但是中国的粮食市场保持总体平稳，中国的粮食安全是有可靠保障的。
国家卫生健康委食品司关于举办食品安全标准大讲堂（第五期）的通知
各有关单位、行业协会、食品企业：为落实“最严谨的标准”要求，深入实施食品安全标准全链条管理与服务能力提升行动，切实推动标准使用者知晓标准、学好标准、用好标准，经研究，食品司将会同国家食品安全风险评估中心举办“食品安全标准大讲堂”系列培训答疑活动。现将第五期食品安全标准大讲堂（以下简称“大讲堂”）有关事项通知如下。一、培训内容食品中元素的测定相关食品安全国家标准解读及关键技术。二、培训时间2026年
市场监管总局全面部署检验检测全链条监管工作
9月10日至11日，市场监管总局检验检测全链条监管工作会议在内蒙古自治区呼和浩特市召开。会议针对近期质量督察和媒体反映的一些领域检验检测报告造假等问题，部署开展检验检测机构综合整治攻坚行动，加强检验检测事前、事中、事后全链条监管，深入整治检验检测行业乱象，坚持问题导向、目标导向、结果导向，坚持制度建设、改革攻坚、创新赋能一体推进，做到“当下改”与“长久立”相结合，“管住机构”与“管住人员”相结合。
婴配及婴辅食品科普基层行 安徽六安站活动举办
9月22日，全国食品安全宣传周期间，主题为“科学喂养不盲从 健康消费更安心”的“婴配及婴辅食品科普基层行”活动在安徽省六安市金寨县举办。婴幼儿作为社会中的特殊群体，其健康成长受到各界关注。近年来，市场监管部门持续加强婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品安全监管，规范生产经营行为，推动提升婴幼儿食品质量安全水平。今年6月，在全国范围内组织开展婴幼儿辅助食品“守护成长”提升行动，通过严把“准入关、能力关、责
刘桂平在京调研中秋国庆节前食品安全、特种设备安全及重要民生商品稳价保质等工作
9月23日，市场监管总局党组书记、局长刘桂平带队在北京调研中秋国庆节前食品安全、特种设备安全及重要民生商品稳价保质等工作。刘桂平一行前往环球影城、通州区有关餐饮门店和农贸市场，实地调研大型游乐设备管理维护、应急保障等情况，餐饮场所食品安全责任落实情况，以及粮油肉菜等重要民生商品稳价保质和明码标价等情况。刘桂平强调，要严格落实食品安全“四个最严”要求，持之以恒抓好食品安全工作，守护“舌尖上的安全”。
重庆市食品安全标准解读
DB S50/017-2014 食品安全地方标准 食用畜血产品（血旺）
食品安全地方标准 食用畜血产品（血旺）；省份：重庆。
DB S50/003-2014 食品安全地方标准 保鲜花椒
食品安全地方标准 保鲜花椒；省份：重庆。
DB S50/029-2020 食品安全地方标准 食品生产加工小作坊通用卫生规范
食品安全地方标准 食品生产加工小作坊通用卫生规范；省份：重庆。
DB S50/020-2021 食品安全地方标准 泡菜类调料
食品安全地方标准 泡菜类调料；省份：重庆。
DB S50/022-2021 食品安全地方标准 火锅底料
食品安全地方标准 火锅底料；省份：重庆。
DB S50/021-2021 食品安全地方标准 麻辣调料
食品安全地方标准 麻辣调料；省份：重庆。
重庆市特色食品
重庆火锅
牛油麻辣锅底，重麻重辣，酣畅淋漓。
小面
麻辣咸香的一碗素面，是重庆人每日的早餐灵魂。
酸辣粉
红薯粉配花生、香菜与红油，酸辣开胃。
毛血旺
鸭血、毛肚、黄喉同煮的麻辣大菜，红亮鲜香。
关于重庆市食品安全
重庆市作为中国重要的直辖市，食品安全工作一直受到高度重视。 重庆市各级食品安全监管部门严格执行《食品安全法》及其实施条例， 建立健全从农田到餐桌的全过程监管体系，确保人民群众"舌尖上的安全"。
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