凉山市概况
所属省份
四川省
行政级别
地级市
特色产业
食品加工
监管等级
A级
关于凉山市食品安全
凉山市作为中国重要的城市，食品安全工作一直受到高度重视。凉山市各级食品安全监管部门严格执行《食品安全法》及其实施条例，建立健全从农田到餐桌的全过程监管体系，确保人民群众"舌尖上的安全"。
本平台为凉山市各地提供专业的食品安全政策法规、标准解读、行业动态等信息服务，助力食品生产经营者合规发展，帮助消费者了解食品安全知识，共同营造安全放心的食品消费环境。
凉山市食品安全政策法规
四川省市场监督管理局等六部门关于组织开展2026年全省检验检测机构监督抽查工作的通知 (川市监发〔2026〕18号)
发布单位 四川省市场监督管理局,四川省公安厅,四川省自然资源厅,四川省生态环境厅,四川省交通运输厅,四川省农业农村厅 发布文号 川市监发〔2026〕18号 发布
四川省农业农村厅关于推行无纸化出具肉品品质检验合格证和畜禽产品码的公告 (川农函〔2026〕344号)
发布单位 四川省农业农村厅 发布文号 川农函〔2026〕344号 发布日期 2026-08-25
四川省人民政府办公厅关于印发《四川省2025—2026年秋冬季大气污染防治攻坚行动方案》的通知 (川办函〔2025〕56号)
发布单位 四川省人民政府 发布文号 川办函〔2025〕56号 发布日期 2025-10-30
四川省商务厅关于印发《四川省商务领域行政处罚裁量权基准》的通知 (川商规〔2025〕2号)
发布单位 四川省商务厅 发布文号 川商规〔2025〕2号 发布日期 2025-07-31
四川省商务厅等12部门关于印发《四川省促进服务消费高质量发展实施方案》的通知 (川商服贸〔2025〕15号)
发布单位 四川省商务厅,四川省发展和改革委员会,四川省教育厅,四川省民政厅,四川省财政厅,四川省人力资源和社会保障厅,四川省住房和城乡建设厅,四川省文化和旅游厅,四川省卫生健康委员会,四川省市场监督管理局,四川省体育局,四川省统计局 发布文号 川商服贸〔2025〕15号
四川省人民政府关于印发《四川省公平竞争审查办法》的通知 (川府发〔2025〕14号)
发布单位 四川省人民政府 发布文号 川府发〔2025〕14号 发布日期 2025-07-28
凉山市食品安全动态
张柱在重庆、四川调研时强调 全力以赴抓好粮食等重要农产品稳产保供 毫不放松推进常态化精准帮扶
8月9日—12日，农业农村部党组书记、部长张柱在重庆、四川调研时强调，要深入学习贯彻习近平总书记关于“三农”工作的重要论述，认真落实党中央、国务院决策部署，全力以赴抓好粮食等重要农产品稳产保供，毫不放松推进常态化精准帮扶，因地制宜建设宜居宜业和美乡村，努力实现“十五五”加快农业农村现代化良好开局。张柱先后来到重庆市荣昌区成渝现代高效特色农业带“双昌”合作示范园、四川省眉山市东坡区太和镇永丰村，走进
生猪养殖节粮减排关键技术示范推广活动在四川成都举办
9月4日，全国畜牧总站联合德昌、仪征、单县三家农业农村部现代农业科技试验示范基地，在四川省成都市举办生猪养殖节粮减排关键技术示范推广与现场观摩活动。据悉，该活动旨在贯彻落实农业农村部新技术新产品新场景大规模应用工作部署，抓好农业农村部现代农业科技试验示范基地建设，实施好畜禽生产提质增效科技支撑行业行动。农业农村部相关司局及单位、各省畜牧技术推广机构、行业专家、养殖企业代表等120余人参加活动。此次
婴幼儿食品科普基层行四川站活动举办
婴幼儿食品科普基层行四川站活动举办 2026-05-29 13:56来源：中国食品安全网 编辑：夏思睿 中国食品安全网讯 据市场监管总局网站消息，5月28日，主题为“科学喂养不盲从 健康消费更安心”的“婴配及婴
欧盟发布新版食品接触材料法规
事件概述 近日，欧盟发布新版食品接触材料法规引起社会广泛关注。据了解，相关部门已迅速采取行动，全力保障食品安全。 详细情况 据国家市场监督管理总局通报，本次食品安全风险监测中发现部分食品存在安全隐患。监管部门第一时间启动应急预案，对
夏季食品安全风险提示：防范食源性疾病
事件概述 近日，夏季食品安全风险提示：防范食源性疾病引起社会广泛关注。据了解，相关部门已迅速采取行动，全力保障食品安全。 详细情况 据国家市场监督管理总局通报，本次食品安全风险监测中发现部分食品存在安全隐患。监管部门第一时间启动应急
2026年第一季度食品安全抽检结果公布
市场监管总局公布2026年第一季度食品安全监督抽检结果，总体合格率98.5%。
凉山市食品安全标准解读
DB S51/004-2017 食品安全地方标准 苦荞茶
食品安全地方标准 苦荞茶；省份：四川。
DB S51/009-2020 食品安全地方标准 自热式方便火锅生产卫生规范
食品安全地方标准 自热式方便火锅生产卫生规范；省份：四川。
DB S51/010-2025 食品安全地方标准 竹叶粉
食品安全地方标准 竹叶粉；省份：四川。
GB/T 31607-2014 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
一、标准概况 GB/T 31607-2014 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准是食品安全国家标准体系中的重要技术规范。本标准规定了相关产品的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。 二、适用范围 本标准适用
DB 31/2028-2019 食品安全地方标准 即食食品自动售卖（制售）卫生规范
食品安全地方标准 即食食品自动售卖（制售）卫生规范；省份：上海。
DB S43/007-2018 食品安全地方标准 米粉生产卫生规范
食品安全地方标准 米粉生产卫生规范；省份：湖南。
凉山市特色食品
地方特色美食
当地风味小吃与家常菜肴，体现一方水土的饮食文化。
传统名点
传承多年的地方糕点与小食，是节令与日常的点心之选。
地方特产
富有地域标识的食材与加工食品，常作伴手礼。