| 标准号 | GB 31643-2016 |
| 标准名称 | 食品安全国家标准 含硅酸盐辐照食品的鉴定 热释光法 |
| 标准类别 | 理化检验方法与规程 |
| 发布日期 | 2016-12-23 |
| 实施日期 | 2017-06-23 |
| 状态 | 现行 |
| 发布单位 | 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 |
标准摘要
本标准代替NY/T1207—2006《辐照香辛料及脱水蔬菜热释光鉴定方法》和NY/T1390—2007《辐照新鲜水果、蔬菜热释光鉴定方法》。本标准与NY/T1207—2006和NY/T1390—2007相比,主要变化如下:———增加了“热释光”科学定义;———增加了样品前处理和热释光测量过程的注解。
来源：食品安全国家标准数据检索平台（国家食品安全风险评估中心）。
