| 标准号 | GB 8955-2016 |
| 标准名称 | 食品安全国家标准 食用植物油及其制品生产卫生规范 |
| 标准类别 | 生产经营规范 |
| 发布日期 | 2016-12-23 |
| 实施日期 | 2017-12-23 |
| 状态 | 现行 |
| 发布单位 | 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 |
标准摘要
本标准代替GB8955—1988《食用植物油厂卫生规范》。本标准与GB8955—1988相比,主要变化如下:———标准名称修改为“食品安全国家标准 食用植物油及其制品生产卫生规范”;———修改了适用范围;———增加了对记录和文件的条款;———增加了对产品召回的条款;———增加了对管理制度和人员的条款;———增加了对包装材料的要求;———增加了附录A“食用植物油及其制品加工过程监控程序指南”。
来源：食品安全国家标准数据检索平台（国家食品安全风险评估中心）。
