| 标准号 | GB 1886.229-2016 |
| 标准名称 | 食品安全国家标准 食品添加剂 硫酸铝钾（又名钾明矾） |
| 标准类别 | 食品添加剂 |
| 发布日期 | 2016-08-31 |
| 实施日期 | 2017-01-01 |
| 状态 | 现行 |
| 发布单位 | 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 |
标准摘要
本标准代替GB1895—2004《食品添加剂 硫酸铝钾》。本标准与GB1895—2004相比,主要变化如下:———标准名称修改为“食品安全国家标准 食品添加剂 硫酸铝钾(又名钾明矾)”;———增加了硫酸铝钾干燥品的技术要求;———修改了铅指标要求;———删除了水不溶物、重金属、水分指标要求;———增加了硒指标要求。
来源：食品安全国家标准数据检索平台（国家食品安全风险评估中心）。
