| 标准号 | GB 15570-2010 |
| 标准名称 | 食品安全国家标准 食品添加剂叶酸 |
| 标准类别 | 食品添加剂 |
| 发布日期 | 2010-12-21 |
| 实施日期 | 2011-02-21 |
| 状态 | 现行 |
| 发布单位 | 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 |
标准摘要
本标准代替 GB 15570—1995《食品添加剂 叶酸》。 本标准与 GB 15570—1995 相比，主要变化如下： ——叶酸的质量分数指标由 95%～102%修改为 96%～102%； ——灼烧残渣指标由≤0.1%修改为≤0.2%； ——叶酸的测定方法取消了比色分光法，高效液相色谱的定量方法由内标法修改为外标法； ——完善了水分测定方法。 本标准的附录 A 为规范性附录，附录 B 为资料性附录。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： ——GB 15570—1995。 本标准适用于化学合成法制得的食品添加剂叶酸。
来源：食品安全国家标准数据检索平台（国家食品安全风险评估中心）。
