| 标准号 | GB 14750-2010 |
| 标准名称 | 食品安全国家标准 食品添加剂维生素A |
| 标准类别 | 食品添加剂 |
| 发布日期 | 2010-12-21 |
| 实施日期 | 2011-02-21 |
| 状态 | 现行 |
| 发布单位 | 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 |
标准摘要
本标准代替 GB 14750—1993 《食品添加剂 维生素 A》。 本标准与 GB 14750—1993 相比，主要变化如下： —— 维生素 A 标示量由“不小于 95.0%”修改为“97.0%～103.0%”; —— 增加了薄层层析鉴别项目和试验方法; —— 增加了铅指标和试验方法; —— 增加了砷指标和试验方法; —— 增加了吸收系数比指标和试验方法。 本标准的附录 A 为规范性附录。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： ——GB 14750—1993。 本标准适用于以β—紫罗兰酮为起始原料，经化学合成制得的食品添加剂维生素 A。
来源：食品安全国家标准数据检索平台（国家食品安全风险评估中心）。
