| 标准号 | GB 5009.266-2016 |
| 标准名称 | 食品安全国家标准 食品中甲醇的测定 |
| 标准类别 | 理化检验方法与规程 |
| 发布日期 | 2016-12-23 |
| 实施日期 | 2017-06-23 |
| 状态 | 现行 |
| 发布单位 | 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 |
标准摘要
本标准代替GB/T5009.48—2003《蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法》、GB/T15038—2006《葡萄酒、果酒通用分析方法》和GB/T394.2—2008《酒精通用分析方法》中甲醇的测定方法。 本标准与GB/T5009.48—2003相比,主要变化如下: ———标准名称修改为“食品安全国家标准 食品中甲醇的测定”; ———修改了标准的适用范围; ———修改了气相色谱的测定条件; ———删除了原标准方法中的比色法。
来源：食品安全国家标准数据检索平台（国家食品安全风险评估中心）。
