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关键词：食品生产经营 （共 265 条）
《重庆市市场监督管理局关于做好重点液态食品道路散装运输准运许可和监管工作的实施意见》政策解读
2026年3月3日，重庆市市场监督管理局下发了《关于做好重点液态食品道路散装运输准运许可和监管工作的实施意见》（以下简称《意见》），现将相关内容解读如下。一、起草背景食品运输，贯穿产销，连接餐桌，是安全链条上的“流动关口”，也是风险防控中的“关键里程”。新修订的《中华人民共和国食品安全法》明确自2025年12月1日起，国家对重点液态食品道路散装运输实行许可制度。近日，市场监管总局会同相关部门制定了
直播电商经营者落实食品安全主体责任监督管理规定 (国家市场监督管理总局令第120号)
发布单位 国家市场监督管理总局 发布文号 国家市场监督管理总局令第120号 发布日期 2025-12-28
国家市场监督管理总局办公厅关于“同意使用食品生产许可信息”法律适用问题的复函 (市监稽复函〔2025〕1423号)
发布单位 国家市场监督管理总局 发布文号 市监稽复函〔2025〕1423号 发布日期 2025-12-08
《安徽省食品安全违法行为举报奖励办法》政策解读
近日，省政府办公厅印发《安徽省食品安全违法行为举报奖励办法》（皖政办秘〔2025〕56号）（以下简称《办法》）。现对《办法》进行解读。一、《办法》修订背景2012年，省政府办公厅出台《安徽省食品安全违法行为举报奖励暂行办法》（皖政办〔2012〕20号，以下简称《暂行办法》）。近年来，食品安全监管形势不断变化，《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》（中发〔2019〕17号）、《国务院
【文字解读】|《江西省进一步强化食品安全全链条监管的若干措施》政策解读
近日，江西省食品药品安全委员会印发了《江西省进一步强化食品安全全链条监管的若干措施》（以下简称《若干措施》）。现将有关政策解读如下：一、出台背景、目的今年3月，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》，对食品安全全链条监管作出系统部署，进一步理清了各部门食品安全责任。食品安全监管链条长、环节多，当前我省食品安全监管还存在的协同衔接不够紧密等难题，亟待出台地方政策措
天津市卫生健康委员会发布《关于进一步做好食品等五类行业规定岗位从业人员健康体检工作的通知》政策解读
一、制定《关于进一步做好食品等五类行业规定岗位从业人员健康体检工作的通知》（以下简称“通知”）的依据是什么？根据《中华人民共和国食品安全法》《公共场所卫生管理条例》《生活饮用水卫生监督管理办法》《化妆品监督管理条例》《消毒产品生产企业卫生规范》等法律法规及标准规范的规定，从事食品、化妆品、公共场所、饮用水和消毒产品等五类行业规定岗位的从业人员应当每年进行健康体检，取得合格的健康体检证明后，方可从事
《福州市食用蛋白肽生产许可审查方案》政策解读
一、制定审查方案的依据与适用范围（一）制定依据根据《中华人民共和国行政许可法》《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品生产许可管理办法》 《食品生产许可审查通则（2022版）》《福建省食品安全条例》等法律法规及相关产品的食品安全国家标准的要求制定。（二）适用范围《福州市食用蛋白肽生产许可审查方案》（以下简称“审查方案”）适用于福州市范围内食用蛋白肽生产许可审查工作。明确不得以分装方式生产食
《山东省食用畜禽产品质量安全信息化追溯管理规定》解读
为加强食用畜禽产品质量安全追溯管理，建立健全部门间食品安全追溯协作机制，切实提升食用畜禽产品质量安全水平，保障消费者合法权益，省市场监督管理局、省畜牧兽医局、省大数据局联合制定《山东省食用畜禽产品质量安全信息化追溯管理规定》（以下简称《规定》）。现就《规定》相关内容解读如下：一、起草背景《山东省食品安全条例》第五十六条规定，省人民政府食品安全监督管理、农业农村等部门应当按照国家有关规定建立食品安全
国务院关于进一步加强食品安全工作的决定
一、背景意义 国务院关于进一步加强食品安全工作的决定是食品安全监管体系的重要组成部分。为深入贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示精神，落实“四个最严”要求，保障人民群众“舌尖上的安全”，
《重庆市进一步强化食品安全全链条监管若干措施》政策解读
一、背景意义 《重庆市进一步强化食品安全全链条监管若干措施》政策解读是食品安全监管体系的重要组成部分。为深入贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示精神，落实“四个最严”要求，保障人民群众“舌尖上的安全
《重庆市进一步强化食品安全全链条监管若干措施》
一、背景意义 《重庆市进一步强化食品安全全链条监管若干措施》是食品安全监管体系的重要组成部分。为深入贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示精神，落实“四个最严”要求，保障人民群众“舌尖上的安全&rdq
GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
一、标准概况 GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准是食品安全国家标准体系中的重要技术规范。本标准规定了相关产品的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。 二、适用范围 本标准适用于相关食品