福州市概况
所属省份
福建省
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地级市
特色产业
食品加工
监管等级
A级
关于福州市食品安全
福州市作为中国重要的城市，食品安全工作一直受到高度重视。福州市各级食品安全监管部门严格执行《食品安全法》及其实施条例，建立健全从农田到餐桌的全过程监管体系，确保人民群众"舌尖上的安全"。
本平台为福州市各地提供专业的食品安全政策法规、标准解读、行业动态等信息服务，助力食品生产经营者合规发展，帮助消费者了解食品安全知识，共同营造安全放心的食品消费环境。
福州市食品安全政策法规
福州市“双随机、一公开”跨部门联合监管工作联席会议办公室关于印发2026年跨部门联合抽查工作计划的通知 (榕联合监管办〔2026〕1号)
发布单位 福州市“双随机、一公开”跨部门联合监管工作联席会议办公室 发布文号 榕联合监管办〔2026〕1号 发布日期
《福州市食用蛋白肽生产许可审查方案》政策解读
一、制定审查方案的依据与适用范围（一）制定依据根据《中华人民共和国行政许可法》《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品生产许可管理办法》 《食品生产许可审查通则（2022版）》《福建省食品安全条例》等法律法规及相关产品的食品安全国家标准的要求制定。（二）适用范围《福州市食用蛋白肽生产许可审查方案》（以下简称“审查方案”）适用于福州市范围内食用蛋白肽生产许可审查工作。明确不得以分装方式生产食
江苏省陆栖脊椎动物名录（2026）
发布单位 江苏省林业局 发布文号 发布日期 2026-04-20 生效日期
河北省国民经济和社会发展第十五个五年规划纲要
发布单位 河北省人民政府 发布文号 发布日期 2026-04-28 生效日
福建省农业农村厅关于印发《福建省动物疫病监测计划（2026—2030年）》和《福建省动物疫病流行病学调查计划（2026—2030年）》的通知 (闽农牧〔2026〕2号)
发布单位 福建省农业农村厅 发布文号 闽农牧〔2026〕2号 发布日期 2026-04-28
珠海市市场监督管理局关于启用新版经营主体登记文书表格和提交材料清单的通告 (2026年第5号)
发布单位 珠海市市场监督管理局 发布文号 2026年第5号 发布日期 2026-04-24
福州市食品安全动态
商务部：加大货源组织 保障汛期生活必需品供应
商务部：加大货源组织 保障汛期生活必需品供应 2026-05-28 22:03来源：央视新闻客户端 编辑：夏思睿 在5月28日召开的商务部例行新闻发布会上，新闻发言人介绍：近期我国南方多地经历了今年汛期以来最强
“三夏”大规模小麦机收全面展开 全国将投入各类农机具超1700万台（套）
“三夏”大规模小麦机收全面展开 全国将投入各类农机具超1700万台（套） 2026-05-29 10:31来源：人民日报 编辑：李莹 记者从农业农村部获悉：截至5月28日17时，各地已收夏粮小麦4897万亩、当
婴幼儿食品科普基层行四川站活动举办
婴幼儿食品科普基层行四川站活动举办 2026-05-29 13:56来源：中国食品安全网 编辑：夏思睿 中国食品安全网讯 据市场监管总局网站消息，5月28日，主题为“科学喂养不盲从 健康消费更安心”的“婴配及婴
八部门助推海洋保健食品产业高质量发展
八部门助推海洋保健食品产业高质量发展 2026-05-29 11:17来源：中国食品安全网 编辑：李莹 中国食品安全网讯 据市场监管总局网站消息，近日，自然资源部、国家发展改革委、市场监管总局、国家药监局等八部
全国质量强县（区、镇）经验交流现场推进会在福建晋江召开
全国质量强县（区、镇）经验交流现场推进会在福建晋江召开 2026-05-29 15:00来源：中国食品安全网 编辑：夏思睿 中国食品安全网讯 据市场监管总局网站消息，5月27日，全国质量强县（区、镇）经验交流现
全国“三夏”大规模小麦机收全面展开
全国“三夏”大规模小麦机收全面展开 2026-05-29 14:23来源：中国食品安全网 编辑：夏思睿 中国食品安全网讯 据农业农村部网站消息，截至5月28日17时，各地已收夏粮小麦4897万亩、当日机收面积已
福州市食品安全标准解读
DB34/T 586-2025 桐城小花茶
发布单位 安徽省市场监督管理局 发布文号 发布日期 2025-05-06
Q/AHSL 0004 S-2023 速冻薯制品
发布单位 安徽属梨食品有限公司 发布文号 发布日期 2023-04-12
Q/HJL 0001 S-2023 薯类及薯类调制品
发布单位 怀远县锦兰农产品加工有限公司 发布文号 发布日期 2023-04-02
DB34/T 5256-2025 食品生产风险防控标识使用规范
发布单位 安徽省市场监督管理局 发布文号 发布日期 2025-09-03
DB34/T 4867-2024 学校食堂有害生物防治管理规范
发布单位 安徽省市场监督管理局 发布文号 发布日期 2024-07-30
DB34/T 4879.1-2024 “食安安徽”品牌认证 第1部分：通则
发布单位 安徽省市场监督管理局 发布文号 发布日期 2024-07-30
福州市特色食品
佛跳墙
十余种山珍海味慢煨的闽菜首席，醇厚浓香。
肉燕
燕皮包肉馅，形似馄饨，脆嫩兼备。
鱼丸
鱼肉捶打的福州鱼丸，弹牙爆汁。
锅边糊
米浆沿锅边烫熟的海鲜糊，鲜滑暖胃。
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