| 标准号 | GB 31604.18-2016 |
| 标准名称 | 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 丙烯酰胺迁移量的测定 |
| 标准类别 | 理化检验方法与规程 |
| 发布日期 | 2016-10-19 |
| 实施日期 | 2017-04-19 |
| 状态 | 现行 |
| 发布单位 | 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 |
标准摘要
本标准代替GB/T23296.9-2009《食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中丙烯酰胺的测定 高效液相色谱法》。本标准与GB/T23296.9-2009相比，主要变化如下：——标准名称修改为“食品安全国家标准 食品接触材料及制品丙烯酰胺迁移量的测定”；——增加了适用范围；——修改了食品模拟物制备；——修改了油基食品模拟物试液的处理过程。
来源：食品安全国家标准数据检索平台（国家食品安全风险评估中心）。
