| 标准号 | GB 13104-2014 |
| 标准名称 | 食品安全国家标准 食糖 |
| 标准类别 | 食品产品 |
| 发布日期 | 2014-12-24 |
| 实施日期 | 2015-05-24 |
| 状态 | 现行 |
| 发布单位 | 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 |
标准摘要
本标准代替GB13104—2005《食糖卫生标准》。本标准与GB13104—2005相比,主要变化如下:——标准名称修改为“食品安全国家标准 食糖”;——增加了术语和定义;——修改了感官要求;——删除了微生物指标。
来源:食品安全国家标准数据检索平台(国家食品安全风险评估中心)。