| 标准号 | GB 5009.259-2016 |
| 标准名称 | 食品安全国家标准 食品中生物素的测定 |
| 标准类别 | 理化检验方法与规程 |
| 发布日期 | 2016-08-31 |
| 实施日期 | 2017-03-01 |
| 状态 | 废止 |
| 发布单位 | 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 |
标准摘要
本标准代替GB5413.19—2010《婴幼儿食品和乳品中游离生物素的测定》。本标准与GB5413.19—2010相比,主要变化如下:———标准名称修改为“食品安全国家标准 食品中生物素的测定”;———修改了标准曲线管和待测液管制备的表述方式;———修改了测定步骤表达方式;———增加了谷薯类、肉类、新鲜果蔬、藻类试样、蛋类、豆类、坚果类、内脏、强化生物素的食品处理过程;———删除了仪器和设备中通用玻璃器皿的描述。
来源：食品安全国家标准数据检索平台（国家食品安全风险评估中心）。
