| 标准号 | GB 5009.139-2014 |
| 标准名称 | 食品安全国家标准 饮料中咖啡因的测定 |
| 标准类别 | 理化检验方法与规程 |
| 发布日期 | 2014-12-01 |
| 实施日期 | 2015-05-01 |
| 状态 | 现行 |
| 发布单位 | 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 |
标准摘要
本标准代替GB/T 5009.139-2003《饮料中咖啡因的测定》，GB/T19182-2003《咖啡 咖啡因含量的测定-液相色谱法》。本标准与GB/T 5009.139-2003相比，主要变化如下：——删除原标准GB/T 5009.139-2003中第一法 紫外分光光度法；——增加样品分类；——修改样品处理条件；——修改检出限，增加定量限；——修改色谱条件。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：——GB/T 5009.139-2003；——GB/T 19182-2003。
来源：食品安全国家标准数据检索平台（国家食品安全风险评估中心）。
