| 标准号 | GB 5009.7-2016 |
| 标准名称 | 食品安全国家标准 食品中还原糖的测定 |
| 标准类别 | 理化检验方法与规程 |
| 发布日期 | 2016-08-31 |
| 实施日期 | 2017-03-01 |
| 状态 | 现行 |
| 发布单位 | 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 |
标准摘要
本标准代替GB/T5009.7—2008《食品中还原糖的测定》、GB/T5513—2008《粮油检验 粮食中还原糖和非还原糖测定》还原糖部分、NY/T1751—2009《甜菜还原糖的测定》。本标准与GB/T5009.7—2008相比,主要修改如下:———标准名称修改为“食品安全国家标准 食品中还原糖的测定”;———将GB/T5009.7—2008与GB/T5513—2008还原糖部分进行了同类合并。
来源：食品安全国家标准数据检索平台（国家食品安全风险评估中心）。
