| 标准号 | GB 1886.187-2016 |
| 标准名称 | 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨糖醇和山梨糖醇液 |
| 标准类别 | 食品添加剂 |
| 发布日期 | 2016-08-31 |
| 实施日期 | 2017-01-01 |
| 状态 | 现行 |
| 发布单位 | 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 |
标准摘要
本标准代替GB29219—2012《食品安全国家标准 食品添加剂 山梨糖醇》和GB7658—2005《食品添加剂 山梨糖醇液》。本标准与GB29219—2012、GB7658—2005相比,主要变化如下:———标准名称修改为“食品安全国家标准 食品添加剂 山梨糖醇和山梨糖醇液”;———修改了范围;———修改了感官要求;———修改了山梨糖醇液的固形物指标、山梨糖醇的总糖指标;———删除了理化指标中砷、重金属、pH、相对密度指标;———增加了本尼特滴定法测定还原糖;———修改了检测方法的部分内容。
来源：食品安全国家标准数据检索平台（国家食品安全风险评估中心）。
