| 标准号 | GB 5009.236-2016 |
| 标准名称 | 食品安全国家标准 动植物油脂水分及挥发物的测定 |
| 标准类别 | 理化检验方法与规程 |
| 发布日期 | 2016-08-31 |
| 实施日期 | 2017-03-01 |
| 状态 | 现行 |
| 发布单位 | 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 |
标准摘要
本标准代替GB/T9696—2008《动植物油脂 水分和挥发物含量测定》和GB/T5528—2008《动植物油脂 水分及挥发物含量测定》。 本标准与GB/T9696—2008和GB/T5528—2008相比,主要变化如下: ———标准名称修改为“食品安全国家标准 动植物油脂水分及挥发物的测定”; ———本标准将GB/T9696—2008和GB/T5528—2008方法合并。
来源：食品安全国家标准数据检索平台（国家食品安全风险评估中心）。
