| 标准号 | GB 5009.138-2017 |
| 标准名称 | 食品安全国家标准 食品中镍的测定 |
| 标准类别 | 理化检验方法与规程 |
| 发布日期 | 2017-04-06 |
| 实施日期 | 2017-09-17 |
| 状态 | 废止 |
| 发布单位 | 国家卫生计生委 食品药品监管总局 |
标准摘要
本标准代替GB/T5009.138—2003《食品中镍的测定》。本标准与GB/T5009.138—2003相比,主要变化如下:———标准名称修改为“食品安全国家标准 食品中镍的测定”;———修订了样品前处理部分内容,增加了微波消解法和干法灰化;———优化了石墨炉原子吸收光谱法的测定条件,增加了基体改进剂;———增加了石墨炉原子吸收光谱法的方法定量限;———删除了第二法比色法。
来源：食品安全国家标准数据检索平台（国家食品安全风险评估中心）。
