摘要：食品安全国家标准 淀粉制品；标准类别：食品产品；发布日期：2015-09-22；实施日期：2016-09-22。
| 发布单位 | 国家卫生和计划生育委员会 | 发布文号 | GB 2713-2015 |
| 发布日期 | 2015-09-22 | 生效日期 | 2016-09-22 |
| 标准号 | GB 2713-2015 |
| 标准名称 | 食品安全国家标准 淀粉制品 |
| 标准类别 | 食品产品 |
| 发布日期 | 2015-09-22 |
| 实施日期 | 2016-09-22 |
| 状态 | 现行 |
| 发布单位 | 国家卫生和计划生育委员会 |
本标准代替GB 2713-2003《淀粉制品卫生标准》。本标准与GB 2713-2003相比，主要变化如下：---标准名称修改为“食品安全国家标准 食品添加剂 淀粉制品”。---修改了范围；---增加了术语和定义；---修改了理化指标；---修改了微生物限量。
来源：食品安全国家标准数据检索平台（国家食品安全风险评估中心）。
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