| 标准号 | GB 5009.24-2010 |
| 标准名称 | 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M1和B1的测定 |
| 标准类别 | 理化检验方法与规程 |
| 发布日期 | 2010-03-26 |
| 实施日期 | 2010-06-01 |
| 状态 | 废止 |
标准摘要
本标准代替 GB/T 5009.24-2003《食品中黄曲霉毒素 M1与 B1的测定》。本标准所代替的历次版本发布情况为：——GB/T 5009.24-1985、GB/T 5009.24-1996、GB/T 5009.24-2003。本标准规定了牛乳及其制品、奶油及新鲜猪组织（肝、肾、血及瘦肉）等食品中黄曲霉毒素 M1与B1的测定方法。本标准适用于牛乳及其制品、奶油及新鲜猪组织（肝、肾、血及瘦肉）等食品中黄曲霉毒素 M1与B1的测定。
来源：食品安全国家标准数据检索平台（国家食品安全风险评估中心）。
