| 标准号 | GB 1886.234-2016 |
| 标准名称 | 食品安全国家标准 食品添加剂 木糖醇 |
| 标准类别 | 食品添加剂 |
| 发布日期 | 2016-08-31 |
| 实施日期 | 2017-01-01 |
| 状态 | 现行 |
| 发布单位 | 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 |
标准摘要
本标准代替GB13509—2005《食品添加剂 木糖醇》。本标准与GB13509—2005相比,主要变化如下:———标准名称修改为“食品安全国家标准 食品添加剂 木糖醇”;———修改了范围;———修改了鉴别试验;———修改了木糖醇含量及其他多元醇的检测方法;———修改了灼烧残渣、其他多元醇和镍指标;———删除了理化指标中熔点和重金属指标;———修改了还原糖(以葡萄糖计)的检测方法。
来源：食品安全国家标准数据检索平台（国家食品安全风险评估中心）。
