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关键词：食品安全 （共 872 条）
孙宝国院士：食品安全科技创新的发展方向
专家观点 孙宝国院士：食品安全科技创新的发展方向是当前食品安全领域的热点议题。本文从专业角度对该问题进行深入分析，为行业发展和政策制定提供参考。 问题分析 食品安全风险评估是制定食品安全标准、开展食品安全监管的科学基础。风险评估包括
浙江省数字经济赋能食品安全监管实施方案
一、背景意义 浙江省数字经济赋能食品安全监管实施方案是食品安全监管体系的重要组成部分。为深入贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示精神，落实“四个最严”要求，保障人民群众“舌尖上的安全”，
HACCP体系认证与实施指南
课程概述 HACCP体系认证与实施指南是食品安全管理体系的核心内容之一。本课程旨在帮助食品安全管理人员掌握相关知识和技能，提升食品安全管理水平。 课程目标 理解食品安全管理体系的基本原理和要求 掌握危害分析的关键控制点（HACC
DB22/T 2970-2019 地理标志产品 炭泉黑豆
一、标准概况 DB22/T 2970-2019 地理标志产品 炭泉黑豆是食品安全国家标准体系中的重要技术规范。本标准规定了相关产品的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。 二、适用范围 本标准适用于相关食品的生产
《食品安全法》最新修订条文对照解读
一、背景意义 《食品安全法》最新修订条文对照解读是食品安全监管体系的重要组成部分。为深入贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示精神，落实“四个最严”要求，保障人民群众“舌尖上的安全”，特制
广东省食品安全监督管理办法实施细则
一、背景意义 广东省食品安全监督管理办法实施细则是食品安全监管体系的重要组成部分。为深入贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示精神，落实“四个最严”要求，保障人民群众“舌尖上的安全”，特制
DB61/T 1239-2019 地理标志产品 榆林豆腐
一、标准概况 DB61/T 1239-2019 地理标志产品 榆林豆腐是食品安全国家标准体系中的重要技术规范。本标准规定了相关产品的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。 二、适用范围 本标准适用于相关食品的生产
《食品生产许可管理办法》
一、背景意义 《食品生产许可管理办法》是食品安全监管体系的重要组成部分。为深入贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示精神，落实“四个最严”要求，保障人民群众“舌尖上的安全”，特制定本规定。
《中华人民共和国食品安全法》全文
一、背景意义 《中华人民共和国食品安全法》全文是食品安全监管体系的重要组成部分。为深入贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示精神，落实“四个最严”要求，保障人民群众“舌尖上的安全”，特制定
GB 2762-2022 食品安全国家标准 食品中污染物限量
一、标准概况 GB 2762-2022 食品安全国家标准 食品中污染物限量是食品安全国家标准体系中的重要技术规范。本标准规定了相关产品的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。 二、适用范围 本标准适用于相关食品的
农业农村部关于加强农产品质量安全监管的指导意见
一、背景意义 农业农村部关于加强农产品质量安全监管的指导意见是食品安全监管体系的重要组成部分。为深入贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示精神，落实“四个最严”要求，保障人民群众“舌尖上的安全&rdq
欧盟发布新版食品接触材料法规
事件概述 近日，欧盟发布新版食品接触材料法规引起社会广泛关注。据了解，相关部门已迅速采取行动，全力保障食品安全。 详细情况 据国家市场监督管理总局通报，本次食品安全风险监测中发现部分食品存在安全隐患。监管部门第一时间启动应急预案，对