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市场监管总局扎实开展食品抽检核查处置技术帮扶工作

食品安全关系人民群众切身利益，也关系食品产业高质量发展。2026年以来，全国市场监管系统共开展技术帮扶11661次，帮扶食品企业8638家，跟踪抽检被帮扶企业4927家，其中4713家未再检出不合格，帮扶有效率达95.66%。近年来，市场监管总局坚持“四个最严”要求，把食品抽检核查处置作为守底线、保安全的重要抓手。坚持寓管于服，针对部分中小微食品企业技术能力不足、不合格问题反复发生的实际，组织技术

2026-10-01 · 阅读 404

涉牛乳蛋白、儿童辅食等，新一批食品安全国标发布

国家卫生健康委会同市场监管总局今天（22日）发布了50项食品安全国家标准和修改单。新发布标准以防风险、保健康、促发展为导向，细化食品安全全链条管控要求，既是消费者健康权益的重要保障，也是监管执法的“硬标尺”，更是企业合规生产的重要依据。一、从源头管控丙烯酰胺、铅、锡污染新发布的丙烯酰胺、铅、锡等3项污染物控制规范类食品安全标准是食品生产过程管理的基础性强制标准。其中新制定的《食品中丙烯酰胺污染控制

2026-09-29 · 阅读 85

涉及工艺、成分、检测、添加剂——两部门发布50项新食品安全国家标准和修改单

根据《中华人民共和国食品安全法》规定，国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2026年第6号公告，发布50项新食品安全国家标准和修改单。新发布标准以防风险、保健康、促发展为导向，细化食品安全全链条管控要求，既是消费者健康权益的重要保障，也是监管执法的“硬标尺”，更是企业合规生产的重要依据。本次公布的《食品中丙烯酰胺污染控制规范》《食品中铅污染控制规范》《镀锡薄钢板罐装食品中锡污染控制规范》等3项食品

2026-09-29 · 阅读 73

全国市场监管系统查办食品添加剂滥用

国家市场监督管理总局13日通报，自去年4月国务院食安办等六部门联合部署开展食品添加剂滥用问题综合治理以来，各地市场监管部门聚焦重点食品品类和关键生产加工环节，整治食品添加剂滥用违法行为，综合治理工作取得显著成效。各地市场监管部门以乳制品、肉制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、食用植物油、饮料、复合调味料为重点，聚焦食品生产和餐饮加工过程中食品添加剂超范围、超限量使用突出问题，加大监督抽检力度，严厉查处

2026-09-23 · 阅读 253

全国市场监管系统查办食品添加剂滥用处理案件两万余件，罚没金额1.45亿元

记者从市场监管总局获悉：自去年4月国务院食安办等六部门联合部署开展食品添加剂滥用问题综合治理以来，各地市场监管部门聚焦重点食品品类和关键生产加工环节，整治食品添加剂滥用违法行为，综合治理工作取得显著成效。各地市场监管部门以乳制品、肉制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、食用植物油、饮料、复合调味料为重点，聚焦食品生产和餐饮加工过程中食品添加剂超范围、超限量使用突出问题，加大监督抽检力度，严厉查处防腐剂、

2026-09-23 · 阅读 247

国务院食安办部署中秋、国庆期间食品安全工作

近日，国务院食安办印发通知，要求各地食（药）安办高度重视中秋、国庆期间食品安全工作，坚持底线思维，加强问题导向，督促相关部门切实增强风险防控意识，采取积极措施，着力消除问题隐患，确保人民群众度过欢乐祥和的节日假期。通知要求各地要督促平台经营者和食品生产经营主体切实落实食品安全主体责任，针对米面油、肉蛋奶、月饼等节日消费量大的食品和时令食品、有温度控制要求的食品等，强化线上线下监管一体贯通；加大对市

2026-09-23 · 阅读 120

国家卫生健康委发布50项新食品安全国家标准和修改单

根据《中华人民共和国食品安全法》规定，国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2026年第6号公告，发布50项新食品安全国家标准和修改单。新发布标准以防风险、保健康、促发展为导向，细化食品安全全链条管控要求，既是消费者健康权益的重要保障，也是监管执法的“硬标尺”，更是企业合规生产的重要依据。本次公布的《食品中丙烯酰胺污染控制规范》《食品中铅污染控制规范》《镀锡薄钢板罐装食品中锡污染控制规范》等3项食品

2026-09-23 · 阅读 110