张家口市概况
所属省份
河北省
行政级别
地级市
特色产业
食品加工
监管等级
A级
关于张家口市食品安全
张家口市作为中国重要的城市，食品安全工作一直受到高度重视。张家口市各级食品安全监管部门严格执行《食品安全法》及其实施条例，建立健全从农田到餐桌的全过程监管体系，确保人民群众"舌尖上的安全"。
本平台为张家口市各地提供专业的食品安全政策法规、标准解读、行业动态等信息服务，助力食品生产经营者合规发展，帮助消费者了解食品安全知识，共同营造安全放心的食品消费环境。
张家口市食品安全政策法规
河北省市场监督管理局关于印发《河北省企业知识产权数据利用指引》的通知 (冀市监办〔2026〕38号)
发布单位 河北省市场监督管理局 发布文号 冀市监办〔2026〕38号 发布日期 2026-04-24
河北省市场监督管理局关于持续开展全省小微企业质量认证提升行动的通知 (冀市监函〔2026〕107号)
发布单位 河北省市场监督管理局 发布文号 冀市监函〔2026〕107号 发布日期 2026-04-20
河北省人民政府办公厅关于持续推进全省奶业高质量发展的通知
发布单位 河北省人民政府 发布文号 发布日期 2026-08-07 生效日
河北省生态环境厅关于印发《河北省生态环境行政许可裁量权基准（2026年版）》的通知 (冀环规范〔2026〕4号)
发布单位 河北省生态环境厅 发布文号 冀环规范〔2026〕4号 发布日期 2026-08-15
河北省市场监督管理局关于网络餐饮食品交易第三方平台提供者实际运营机构报告管理有关事项的通告 (2026年第16号)
发布单位 河北省市场监督管理局 发布文号 2026年第16号 发布日期 2026-08-19
河北省国民经济和社会发展第十五个五年规划纲要
发布单位 河北省人民政府 发布文号 发布日期 2026-04-28 生效日
张家口市食品安全动态
中国粮食市场总体平稳 粮食安全有可靠保障
9月21日，国务院新闻办公室举行“开局起步‘十五五’”系列主题新闻发布会，介绍守住管好“大国粮仓”，保障国家粮食安全有关情况，并答记者问。国家发展和改革委员会党组成员、国家粮食和物资储备局局长刘焕鑫表示，当前国际粮食市场确实出现了不同程度波动，但是中国的粮食市场保持总体平稳，中国的粮食安全是有可靠保障的。
国家卫生健康委食品司关于举办食品安全标准大讲堂（第五期）的通知
各有关单位、行业协会、食品企业：为落实“最严谨的标准”要求，深入实施食品安全标准全链条管理与服务能力提升行动，切实推动标准使用者知晓标准、学好标准、用好标准，经研究，食品司将会同国家食品安全风险评估中心举办“食品安全标准大讲堂”系列培训答疑活动。现将第五期食品安全标准大讲堂（以下简称“大讲堂”）有关事项通知如下。一、培训内容食品中元素的测定相关食品安全国家标准解读及关键技术。二、培训时间2026年
市场监管总局全面部署检验检测全链条监管工作
9月10日至11日，市场监管总局检验检测全链条监管工作会议在内蒙古自治区呼和浩特市召开。会议针对近期质量督察和媒体反映的一些领域检验检测报告造假等问题，部署开展检验检测机构综合整治攻坚行动，加强检验检测事前、事中、事后全链条监管，深入整治检验检测行业乱象，坚持问题导向、目标导向、结果导向，坚持制度建设、改革攻坚、创新赋能一体推进，做到“当下改”与“长久立”相结合，“管住机构”与“管住人员”相结合。
婴配及婴辅食品科普基层行 安徽六安站活动举办
9月22日，全国食品安全宣传周期间，主题为“科学喂养不盲从 健康消费更安心”的“婴配及婴辅食品科普基层行”活动在安徽省六安市金寨县举办。婴幼儿作为社会中的特殊群体，其健康成长受到各界关注。近年来，市场监管部门持续加强婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品安全监管，规范生产经营行为，推动提升婴幼儿食品质量安全水平。今年6月，在全国范围内组织开展婴幼儿辅助食品“守护成长”提升行动，通过严把“准入关、能力关、责
刘桂平在京调研中秋国庆节前食品安全、特种设备安全及重要民生商品稳价保质等工作
9月23日，市场监管总局党组书记、局长刘桂平带队在北京调研中秋国庆节前食品安全、特种设备安全及重要民生商品稳价保质等工作。刘桂平一行前往环球影城、通州区有关餐饮门店和农贸市场，实地调研大型游乐设备管理维护、应急保障等情况，餐饮场所食品安全责任落实情况，以及粮油肉菜等重要民生商品稳价保质和明码标价等情况。刘桂平强调，要严格落实食品安全“四个最严”要求，持之以恒抓好食品安全工作，守护“舌尖上的安全”。
2026年中国农民丰收节主场活动在湖北枣阳举办
9月23日，2026年中国农民丰收节主场活动在湖北省襄阳市枣阳市举办。今年是第九个中国农民丰收节，习近平总书记代表党中央向全国广大农民和工作在“三农”战线上的同志们致以节日祝贺和诚挚问候。广大农民群众和“三农”系统干部职工备受鼓舞，纷纷表示习近平总书记的重要指示充分体现了对今年粮食和农业丰收的赞许肯定，对扎实推进乡村全面振兴寄予的期盼重托，饱含着对广大农民群众和“三农”工作者的关心厚爱，将认真学习
张家口市食品安全标准解读
DB S13/012-2018 食品安全地方标准 速冻草莓生产卫生规范
食品安全地方标准 速冻草莓生产卫生规范；省份：河北。
DB S13/011-2018 食品安全地方标准 龙凤贡面生产卫生规范
食品安全地方标准 龙凤贡面生产卫生规范；省份：河北。
DB S13/002-2015 食品安全地方标准 代用茶
食品安全地方标准 代用茶；省份：河北。
DB S13/017-2023 食品安全地方标准 干制文冠果叶（花）
食品安全地方标准 干制文冠果叶（花）；省份：河北。
DB S13/021-2024 食品安全地方标准 保定驴肉火烧
食品安全地方标准 保定驴肉火烧；省份：河北。
DB S13/022-2024 食品安全地方标准 预制李鸿章烩菜
食品安全地方标准 预制李鸿章烩菜；省份：河北。
张家口市特色食品
地方特色美食
当地风味小吃与家常菜肴，体现一方水土的饮食文化。
传统名点
传承多年的地方糕点与小食，是节令与日常的点心之选。
地方特产
富有地域标识的食材与加工食品，常作伴手礼。