| 发布单位 | 卫生部 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2010-03-26 | 生效日期 | 2010-06-01 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
GB 19301-2010 食品安全国家标准 生乳（含第1、2号修改单）
本标准代替GB 19301-2003 鲜乳卫生标准
2025年3月16日，根据国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局第2号公告，第1号修改单发布实施。
2025年9月2日，根据国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局第6号公告，第2号修改单发布实施。
本标准代替GB 19301-2003 鲜乳卫生标准及第1号修改单。本标准适用于生乳，不适用于即食生乳。
本标准与GB 19301-2003 鲜乳卫生标准相比，主要变化如下：
——标准名称改为《生乳》；
——增加了“术语和定义”；
——“污染物限量”直接引用GB 2762的规定；
——“真菌毒素限量”直接引用GB 2761的规定；
——“农药残留限量”直接引用GB 2763及国家有关规定和公告；
——修改了“微生物指标”。
